מרק סלק עם כופתאות כוסמת

למרק:

  • כ-1- ק"ג סלק שטוף ונקי (לא מקולף) חתוך לקוביות
  • 2-3 עגבניות
  • 4-5 שיני שום
  • 2/3 כף מלח ים
  • 1/2 כף כורכום
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 3-4 עלי מנגולד יפים וגדולים קצוצים גס

קרא עוד...

סלט ריג'לה

המצרכים:

  • 3 כוסות ריג'לה חתוך
  • 2/3 כוס זרעי חמניה קלופים ולא קלויים
  • 80 סמ"ק לימון סחוט טרי
  • 50 סמ"ק שמן זית בכבישה קרה
  • 1 כוס פטרוזילה קצוצה
  • 5 גבעולי סלרי קצוץ דק
  • 1 כוס גזר מגורר

קרא עוד...